2018年06月30日

手打ちそば体験

6月28日、手打ちそば体験を「一里野あい・あ〜る」でおかみの会が体験してきました。

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最初は先生の説明とそば粉と小麦粉をよく混ぜ和せることから始まりました。

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時間との勝負のようです。
時間がかかりすぎると、こねているそばが乾燥して、亀裂が入ってしまします。
ううーん、難しい!!


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先生の手をお借りしながら、どうにかそばに・・・良かった!

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茹でていただきました。
すぐ食べられるのは、嬉しいです。
美味しかった!!

2018年7月20日〜10月28日(水曜日定休日)まで、そば打ち体験ができますよ。
場所:センターハウスあい・あ〜る内
時間:午前の部10:00〜・午後の部14:00〜
料金:大人1500円 小人1000円(体験料、試食代含む)
受付:予約制 5日前までにお申し込みください。
最大人数:8名(1鉢4名程度になります)
お申し込み・お問い合わせ:白山一里野温泉スキー場 TEL:076−256−7412



posted by ツル at 12:17| Comment(0) | 日記
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